جاء التأمين على براعم التذوّق في لسان أحد خبراء خلط الشاي، الذي يستطيع التعرف على إنتاج 1500 مزرعة مختلفة ليتثبّت من جودة المشروب.
وخصصت شركة «تيتلي»، ثاني أكبر صانع للشاي في العالم بعد شركة «يونيليفر»، بوليصة تأمين بقيمة مليون جنيه إسترليني (1.5 مليون دولار أميركي) لحماية فم سيباستيان مايكلز (32 عاماً).
وقالت ايرين جورمان، المتحدثة باسم جمعية الشاي والمنقوعات بالمملكة المتحدة، «معظم شركات الشاي الكبرى لديها أشخاص يتمتعون بنفس مجموعة المهارات».