شيف يبتكر وجبة تعالج الأرق

تمكن الشيف غورباريت باين من ابتكار وجبة جديدة تساعد كل من يعانون من الأرق على الاستمتاع بنوم هادئ وعميق بدلاً من استخدام الأدوية والعقاقير الطبية.

ونشرت صحيفة "Metro"، أن الطبق يتكون من اللحم المحتوي على كمية كبيرة من ثمرة جوزة الطيب، والتي تحتوي على زيت يعرف باسم "Myristicin" يمنح شعورًا بالاسترخاء.

وأكد أغلب من تناول الوجبة أنهم شعروا بالرغبة في النوم والاسترخاء بعد 20 دقيقة، وأوضح الشيف باين الذي يطلق عليه الكثيرون لقب "Asian Alchemist" أو الساحر الأسيوي، أوضح أن الطبق الذي ابتكره أعده خصيصًا لهؤلاء الذين يعانون من الأرق ويجدون صعوبة في النوم، حيث أثبتت تجاربه أن له مفعولا قويا يساعد في التعمق في النوم بشكل ملموس.

يذكر أن الشيف الشهير باين كان قد حاز على جائزة تقديرية بسبب أطباقه وإتقانه لعمله، كذلك نال شهرة واسعة في عام 2009 بعدما تمكن من إعداد الوجبة الأكثر صحية في العالم والتي كانت من الكاري، لمقاومة مرض السرطان.