الثلاثاء، 27 أكتوبر 2015

علماء يكتشفون سلحفاة تضيء في الظلام / صور


في يوليو من عام 2015م إكتشف عالم الأحياء المستكشف “ديفيد غروبر” وفريقه  أثناء غوصهم حول جزر سليمان سلحفاة تضيء في الظلام، وهي من الأنواع المهددة بالإنقراض.
وحسب المصدر فإن هذه السلحفاة تعتبر أول كائن زاحف فلوري، أي أنه قادر على السطوع في المناطق المظلمة. وبالنسبة للكائنات البحرية المشعّة بشكل عام، فإنها تعيش فقط في المحيطات بسبب قدرة مياه البحر على امتصاص كل ألوان الجسم عدا الأزرق، لذلك تقوم الكائنات حينها بإصدار ألوان فلّورية.
كما أن المصدر أوضح بأن هذه النوعية من السلاحف مهددة بالإنقراض وذلك بسبب فقدها للسكن وعمليات الصيد غير المشروعة. أما من ناحية الفائدة المرجوّة من هذه الإكتشافات فهي تتمثل في أهمية البروتينات المشعّة في قدرتها على إيقاف انتشار الأوبئة، والمساهمة في عمليات رسم تخطيط الدماغ.










أطعمة ليست من حيث تعتقد / صور


هنالك العديد من الأطعمة التي تكون إما سميت باسم أحد الأماكن التي صنعت فيه أو اشتهرت بها .
وفيما يلي قائمة لبعض أصول الأطعمة التي نحن مخطئين حول مكان نشأتها .
1- كعكة الشوكولاته الألمانية :


كعكة الشوكولاته الألمانية لذيذة جدا، ولكن اسمها يكذب عليكم لأن أصلها ليس ألمانيا على الإطلاق، فلقد سميت بعد مدة بذلك الإسم لأن رجلا كان يدعى "سام الألماني" ابتكر سنة 1852 شوكولاتة مختلفة كثيرا عن الشوكولاتة العادية في ذلك الوقت أي كانت تستعمل لأغراض الطهي وكانت تعد بها تلك الحلوى بعد اشتهارها وأصبح حينها الطلب على الشوكولاتة الألمانية مرتفع لذلك أصبح اسمها مرادفا للحلوى .
2 - خبز ألاسكا :


حلوى ألاسكا المخبوزة اخترعت فعلا في مدينة نيويورك وعلى الأرجح في عام 1868، أي في العام نفسه الذي اشترت فيه الولايات المتحدة ولاية ألاسكا من عند روسيا، وقد كان في ذلك الوقت شيف يدعى "تشارلز رانهوفر" فهو من قام بخبز هذه الحلوى للإستفادة من شهرة الصفقة المنجزة مؤخرا وكان الحصول على تلك الحلوى من الكماليات . 
3 - مسحوق الكاري :


مسحوق الكاري الذي نعرفه اليوم هو لا شيء مقارنة بالتوابل الأصلية التي يجب أن تحاكيه، والسبب في ذلك هو تغيير العديد من سيماته من طرف البريطانيين فقد حاولوا نسخ النكهات التي وجدوها في الطبخ التقليدي الهندي لأن الهند هي المنشأ الأصلي للكاري حيث يسمونه ماسالا، وهنالك العديد من الأنواع المختلفة وهو صنع خصيصا ليلائم أي طعام يتم اعداده .
4 - الكاتشب :


الكاتشب قد يبدو أنه من ابداع أمريكي لأنه يُستعمل في كل المواد الغذائية الأمريكية تقريبا من رغيف اللحم إلى البيض، ومع ذلك فإن الكاتشب مصنوع من صلصة صينية ومصنوعة من الأسماك منذ 500 سنة عندما كان البحارة الصينيون يبحرون في ساحل ميكونغ فإذا بهم يجدون صلصة مصنوعة من سمكة الأنشوجة المخمرة، وقد كانت صلصة شعبية في فيتنام، وأعطى البحارة الصينيين عليها اسم "Ke-Tchup" هذا الإسم متواجد في اللغة القديمة الهوكينية، والمقطع الأخير "tchup" تعني صلصة .
في القرن 17، أدلى التجار البريطانيون طريقهم إلى المنطقة، وانتهى بهم المطاف اكتشاف الكاتشب, في وقت لاحق بعد مائة سنة، وأصبح لهم قصب حيازة السبق .
5 - الملفوف المخلل :


تعني الملفوف المخلل أو الملفوف الحامض باللغة الألمانية لذلك يعتقد أنه اختراع ألماني، لكن الحقيقة أصله من الصين، وذلك قبل حوالي 2000 سنة بعدما كان العمال يعملون في بناء سور الصين العظيم والفرق الحقيقي الوحيد هو أن الصينيين كان وايخمرون الملفوف في نبيذ الأرز، الألمان فيستخلصون الماء مع الملح، وقد كان ذا شعبية كبيرة عند الصينيين لأنه كان مصدر فيتامين جيد ويتم تخزينه بسهولة ولا يفسد وكذلك كان رخيصا ومتوفر بشكل واسع .
6 - بولونيا :


بولونيا الذي نأكله اليوم ليس في الأصل طعاما، بولونيا من المفترض أنه اسم لمدينة ايطالية وتشبه أيضا لحوم مرتديلا، في الواقع مرتديلا أصلها إيطالي وغالا ما يتم أكلها لنفسها أو كجزء من طبق شهي، بولونيا هو شرائح اللحوم المصنعة وغالبا ما يتم استخدامه في السندويشات، مرتديلا هو من نوعية أعلى من ذلك بكثير ويصنع فقط أفضل اللحوم .
7 - تمبورا :


في حين يظن أغلب الناس أنه طعام ياباني، فهو في الواقع ابتكار برتغالي والدليل يكمن في كتب الطبخ القديمة المغاربية من القرن 13 ويعتقد أن كلمة تمبورا مشتقة من الكلمة البرتغالية "Temporas" والتي تعني "الصوم الكبير". وهذا أمر منطقي، حيث أن السكان الكاثوليك كانوا يأكلون السمك في يوم الجمعة، وفي الأخير بدأ الناس يقلونها لأن مذاقها عند القلي يكون أفضل .





ما هي قصة الكلاب الصينية التي جذبت ملايين المعجبين؟


التقطت هذه الصورة في أكاديمية لتدريب الكلاب البوليسية في الصين، وتظهر ستة كلاب يصطفون بانتظام وصبر للحصول على وجبة العشاء، في حين يحملون الصحون بأسنانهم.
الصورة انتشرت بسرعة البرق في مواقع التواصل الاجتماعي وجذبت ملايين المعجبين عبر العالم.
ووفقاً لصحيفة الديلي ميل، فإن مكان وزمان التقاط هذه الصورة بالتحديد ليس معروف، ولكن صوراً مشابهة كانت قد صدرتمن مركز لتدريب الكلاب البوليسية تديره قوات الشرطة المسلحة في تشجيانغ وتظهر كلابا مصطفين في طابور منتظم وهو تقليد قديم تتبعه هذه الكلاب منذ أجيال.
وقال مدرب للكلاب في المركز أن الكلب البوليسي الممتاز، تتوفر فيه المواصفات الأربعة التالية، حسن المظهر، شهية كبيرة، الشجاعة وحب التملك.






الأحد، 25 أكتوبر 2015

أغلى عشر فواكه في العالم فواكه / صور



هذه الأنواع العشر من الفاكهة هي أغلى أنواع الفاكهة وأسعارها باهضة مقارنة ببقية أنواع الفاكهة :
1- فراولة سمبيكيا:


يصل ثمن 12 حبة من فراولة سمبيكيا الى 85 دولار أمريكي, و ذالك طبعا راجع الى شكلها الجذاب و الى لذتها التي لا تقاوم لدرجة أنك لن تستطيع أن تأكل منها مرة أخرى, فحبة أو اثنان كافيتان جدا! 
2- كمثري بوذا:


يعد الموطن الوحيد لهذه الفاكهة الغريبة الأطوار هو الصين, اذ تعتبر من أغرب و أغلى الفواكه في العالم من حيث شكلها الذي يشبه تماما تمثال زخرفي صغيرو يصل سعر الحبة الواحدة الى 9 دولار. 
3 - حمضيات ديكوبون:


هي خليط بين الماندرين و البرتقال, تعتبر هذه الفاكهة من ألذ الفواكه في العالم, اذ أنها تذوب في الفم فور ادخالها فيه, و ما يميزها أكثر هو أن نكهتها الحلوة تبقى في فم الزبائن الشيئ الذي يجعل الزبائن يعودون لشرائها مرات عديدة, و بالتالي تروج نفسها بنفسها1 فمذاقها متوازن بين الحلو و الحام, و يقدر ثمن بيع 6 فقط من هذه الفاكهة ب 80 دولار أمريكي, كل ذالك يجعلها من أغلى الفواكه في العالم. 
4 - تفاح سيكاي إشي :


21 دولار هو ثمن التفاحة الواحدة و ليس للرطل الواحد, و ذالك لكون أن هذا التفاح طبيعي 100 بالمئة و يتيميز بحجمه الكبير, اذ أن الحقول تكون يدوية التلقيح, و ما يجعلها من بين أغلى الفواكه في العالم هو كون أنها تعتبر ناذرة و يتم زرعها في أوقات محددة من السنة. 
4- البطيع المربع الشكل:


بالتأكيد يبدو من مظهره أنه جميل, لكنه بالفعل كذالك, اذ بلغ الثمن الذي تم دفعه من خلال بعض الروس من أجل الحصول على البطيخ الياباني الى أكثر من 800 دولار, و من أجل الحصول على هذا الشكل الفريد من نوعه, يقوم المزارعون بزراعة هذه الفاكهة في داخل حاويات من البلاستيك. 
5- الأناناس : 


هو ليس كفاكهة الأناناس العادية, و انما هذا النوع يتم استخراجه من مجموعة من الحدائق المفقودة في هيليجان, و من مميزاته هو أنه يملك جلد سميكة, ويعود سبب ذالك الى كون ان هذه الفاكهة تنمو تحت القش, و السماد, و حتى بول الحصان و كانت تعطى كهدية قيمة للموظفين, و تعد قيمتها التقديرية ب 1600 دولار. 
6- شمام يوباري :


هو نوع اخر من البطيخ, يتم توفير جهد كبير جدا من أجل التأكد من أنه في أفضل حالاته و هو النوع المستهدف من البطيخ. يتم الاعتناء بهذه الفاكهة بشكل كبير أثناء فترات نموها, اذ تعطى لكل بطيخة قبعة صغيرة من أجل حمايتها من الشمس. أما من حيث الثمن فقد جلبت عينة مثالية من فاكهة شمام يوباري حوالي 2300 دولار أمريكي في مزاد علني. 
7- مانجو تايو لاتاماغو:


يقدر ثمن هذه الفاكهة الجميلة ب 3000 دولار أمريكي, و لكي نكون صادقين فان الصندوق الذي تباع فيه هذه الفاكهة يشمل نسبة لا بأس بها في الثمن الاجمالي. 
و من أجل كسب تمييز خاص لهذه الفاكهة, فانه يجب قبل ن تباع أن يتم التأكد من أن كل ثمرة من هذه الفاكهة تزن حوالي 12 أوقية على الأقل حتى تناسب مكانها في الصندوق, كما يجب أن تتوفر على نسبة عالية من السكر, و طبعا كل ذالك يكون طبيعي و ليس بتدخل من الجنس البشري. 
8 - عنب روبي الروماني:


فاكهة مستديرة الشكل, لذيذة جدا, و يعادل حجمها حجم كرة تنس الطاولة, و بالتالي فهي تبدو على الصفات المرغوب فيها بالنسبة للزبناء. كما أن الهؤلاء على استعداد للدفع الى ما يصل الى 4000 دولا أمريكي من أجل الحصول على حفنة بين أيديهم من العنب الروماني هذا. 
9- بطيخ دينسوكي :


هذه الفاكهة تهد واحدة من أنواع البطيخ, اذ تتميز بحلاوة فريدة من نوعها, كما أن شكلها جميل و يلفت الأنظار, سوداء اللون و تفتقر لشرائط التي توجد في البطيخ العادي. 
لكن اذا تحدثنا عن ثمن هذه الفاكهة الجميلة فانه في سنة 2008 قام 17 من التجار ببيع هذه الفاكهة بالمزاد العلني حتى وصل المبلغ الى 6100 دولار, و بالتالي فهي أغلى فاكهة في العالم. 







تنبؤات بزلزال مدمر يضرب لوس أنجلس


تنبأت الإدارة الوطنية للملاحة الفضائية أن تواجه مدينة لوس أنجلس أكبر مدن ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة زلزالا بقوة متوسطة في غضون 3 أعوام مقبلة.
وأفادب قناة "سي بي إيس" الأمريكية بأن مجموعة من العلماء في مختبر "الدفع النفاث" التابع لوكالة "ناسا" والواقع في مدينة باسادينا اكتشفت بعد دراسة أجرتها عواقب الزلزال الذي ضرب مدينة لا هابرا (كاليفورنيا) العام الماضي وذكرت أنه خفف قليلا الاضطراب في قشرة الأرض، ولكن الطاقة الباقية تكفي لتسبب زلزالا آخر تصل قوته 6.1 – 6.3 درجات على مقياس ريختير.
 واستنتج العلماء أن المنطقة المحيطة بمدينة لوس أنجلس، التي تقع فيها هوليوود المشهورة، ستشهد زلزالا تبلغ بنسبة حصوله 99%، وستصل إلى 5 درجات على مقياس ريختير وربما أكثر في غضون 3 أعوام مقبلة.
روسيا اليوم 






"ويتومو" كهف الديدان المضيئة في نيوزيلندا / صور


يقع كهف الديدان المضيئة "ويتومو" في بلدة ويتومو على الجزيرة الشمالية لنيوزيلندا، وهو من المعالم السياحية الشهيرة بسبب العدد الكبير للديدان المضيئة التي تعيش داخل الكهف.
الديدان المضيئة أو Glow worms واسمها العلمي (Arachnocampa luminosa) هي مخلوقات صغيرة مضيئة، تنتج الضوء الأزرق والأخضر وتوجد فقط في نيوزيلندا.
اكتشف كهوف ويتومو لأول مرة عام 1887 رئيس قبيلة ماوري المحلية تين تينورو ومساح الأراضي الإنجليزي فريد ميس. كان الماوريون وهم السكان الأصليون لنيوزيلاندا على علم بوجود الكهوف ولكن الكهوف الجوفية لم تُكتشف إلا بعد قيام فريد وتين بزيارة الكهوف وفحصها بدقة. فقاما ببناء قارب من خيوط الكتان، ودخلا الكهف حاملين الشموع وذهب بهما التيار إلى الكهوف الجوفية.
وعندما دخلا الكهوف، وصلا إلى مغارة مدهشة تنيرها أضواء متوهجة في السقف، كما اكتشفا تشكيلات من الحجر الجيري.
ولشدة إعجابهما بالاكتشاف الجديد، عاود فريد وتين زيارة الكهف عدة مرات بهدف اكتشاف المزيد، وفي إحدى الرحلات المستقلة، اكتشف تين مدخلاً إلى الطابق العلوي للكهف، الذي يُعدّ حالياً المدخل الرئيسي. بحلول عام 1889 افتتح تين الكهف أمام السيّاح، وكان وزوجته ينقلان السياح إلى داخل الكهف مقابل رسوم رمزية، ولكن  في عام 1906 تولت الحكومة إدارة الكهف على أن يحصل تين على نسبة مئوية من عائدات الكهف كما يسهم في إدارته وتطويره.





















الموسيقى المستقبلية روبوتات تقوم بالعزف


هذا هو ما يطلق عليه "Z Machinese" وهي روبوتات آلية يابانية ستشكل في المستقبل القريب ثورة في عالم الموسيقى، وتعزف هذه الآلات الفريدة من نوعها على الغيتار والطبول ولوحات المفاتيح أفضل من أي إنسان.
"Z Machineseصنعها "ويتشيرو كاواغوشي" وهو أستاذ تكنولوجيا المعلومات في جامعة طوكيو وكذلك المصمم الميكانيكي " ناوفومي يونيتسوكا" الذي أراد اضافة شيء مستقبلي ومثير لموسيقى الروك، ومن الآلات التي تم صنعها "أشور" وهو آلي طبال ويستطيع النقر على 20 طبلا في آن واحد وبكل سهولة، "ماخ" وهو عازف الغيتار وهو يمتلك 78 أصبعا، وأخيرا "كوزمو" ومهمته هي البيانو وكذلك يطلق الليزر من عينيه "Z Machinese" فرقة مؤثرة جدا، وقد قامت بعرض مع الثنائي الياباني "Amoyamo" في واحد من أشهر الأندية الليلية في طوكيو .